50 сортов яблок с фото и описаниями

Разнообразие яблок фантастическое. По статистике, это самые популярные фрукты. Повышенному спросу способствует низкая калорийность и широкий ассортимент.

Плоды, принадлежащие к разным сортам, различаются по размеру, вкусу, аромату, количеству сахара в составе, сроку созревания. Ориентируясь на последний критерий, выделяют поздний и ранний варианты.

Сорта яблок, которые плодоносят летом

Летние яблони плодоносят с начала июля до конца августа. Плоды рекомендуется употреблять и перерабатывать сразу после сбора. Это связано с их потребительской зрелостью. При раннем сборе плоды остаются недозрелыми или перезревшими. Это чревато потерей вкуса и растворением мякоти. Плоды не должны храниться дольше 1 месяца. В противном случае не избежать повреждения урожая.

К положительным характеристикам летних сортов можно отнести раннее плодоношение, высокую урожайность, крупные плоды и среднюю зимостойкость. Среди минусов — подверженность листьев парше, трудности, возникающие при транспортировке плодов.

Селекционеры стремятся продлить срок годности. Результатом их работы являются сорта, способные сохранять свои свойства от 1,5 до 3 месяцев. Для достижения высоких урожаев необходимо обеспечить своевременный уход. В список необходимых мероприятий входят полив, обрезка, подкормка, лечение болезней и уничтожение паразитов.

К летним сортам относятся:

Амбасси

Срок годности около 3 месяцев. Желто-красные плоды имеют насыщенный вкус, приятный аромат, плотную и хрустящую мякоть.

Вес одного плода 200 г. Среди функций хорошая стойкость. Проблем с транспортом обычно не возникает.

Делькорф

Масса одного яблока 200 г.

Среди характерных признаков — кисло-сладкий вкус фруктов, частый стул.

Катя

Плоды созревают в середине последнего летнего месяца. Мякоть имеет плотную структуру и кремовый оттенок.

Спелые яблоки красные. На их поверхности имеются беловатые точки.

Клоуз

Зеленые плоды созревают в конце июня. Вес одного яблока примерно 150 г.

Их функция – сочетание винного вкуса и кислотности.

Конфетное

Сорт, достигнутый отечественными селекционерами. К его особенностям можно отнести желтые крупные плоды с сочной нежной мякотью.

Яблоки рекомендуется хранить от 10 до 15 дней.

Вильямс Прайд

Темно-красные, с фиолетовым оттенком плоды отличаются плоской формой, винным вкусом и хрустящей мякотью.

Масса одного плода около 160 г. Срок хранения 6-8 недель.

Квинти

Плоды созревают в середине лета. Желто-зеленые яблоки с красноватым боком можно хранить 2 недели.

К достоинствам канадского сорта можно отнести устойчивость к засухе и грибку.

Осенние разновидности яблок

Их главная особенность – несоответствие потребительской зрелости сроку инкассации. Специалисты рекомендуют начинать лечение только через 2 недели после сбора урожая. Срок хранения яблок в среднем составляет 3 месяца. Из недостатков — высокая подверженность грибковым заболеваниям и плодообразование, происходящее только в определенные периоды.

Большинство сортов не отличаются скорострельностью. Первый урожай обычно достигается только через 5 лет после высадки рассады в грунт. К достоинствам яблок осеннего созревания можно отнести яркую окраску, стабильно-средний размер и возможность длительного хранения. Выбирая сорт, учитывайте, как будут использоваться плоды.

Слава победителям

Из плодов, полученных при выращивании этого сорта, готовят сок. Их также употребляют в свежем виде. Деревья различаются по высоте.

Округлые яблоки нельзя хранить дольше 2 месяцев.

Уралец

Выведен свердловскими селекционерами. Вкус яблок терпкий и тягучий. Вес каждого не превышает 60 г. Плоды украшены алыми полосками и красивым румянцем.

Храните их в помещении с повышенной влажностью. Среди достоинств – устойчивость к низким температурам и грибковым заболеваниям.

Рождественское

Яблоки получены в результате селекции сорта Уэлси. Высота деревьев не может быть более 4 м, опасности появления парши нет.

Плоды крупные, кисло-сладкий вкус, устойчивость к внешним факторам.

Спартан

Яблоки имеют плоскую форму, насыщенный цвет, высокое содержание сахара.

Осеннее полосатое

Вес бледно-розовых плодов достигает 130 г.

Бельфлер-китайка

Очень крупные яблоки с кисло-сладким вкусом.

Тартусская роза (Уэлси)

Плоды со светло-зеленым оттенком и интересным послевкусием. Обратите внимание на быстрое плодоношение.

Бессемянка Мичуринская

Универсальный сорт, отличающийся скороспелостью.

Плоды украшены алыми широкими полосами.

Лобо

Раннезимний сорт, дающий крупные коричнево-красные яблоки.

Макинтош

К отличительным чертам дерева можно отнести раскидистую крону.

Яблоки имеют интересный карамельный вкус.

Сава

Сорт выведен белорусскими селекционерами.

Среди таких характеристик — слегка вытянутая форма плода, устойчивость к суровым климатическим условиям и грибковым заболеваниям.

Зимние сорта яблок

Основное их отличие от других сортов – устойчивость к суровому климату. Урожай собирают до наступления сильных морозов. Среди характерных особенностей — насыщенный аромат, хороший вкус и отсутствие трудностей при транспортировке. Зимостойкость – характеристика, подразумевающая способность длительное время выдерживать низкие температуры. Плоды, полученные при выращивании озимых яблонь, долго не теряют своих полезных свойств. Часто их хранят до начала летних месяцев. Это делает вкус более насыщенным, а аромат более устойчивым.

Сорта, обладающие этим ценным признаком, так же популярны, как и высокоурожайные летние и осенние сорта. Опытные садоводы часто сажают яблони, относящиеся к разным зимним сортам. Сегодня без особого труда можно купить саженцы как отечественных, так и зарубежных производителей.

В число импортированных входят Golden Delicious, Jonathan, Jonagold и Idared. Последний был результатом выбора между двумя основными вариантами: Вагнер и Джонатан. Его плоды отличаются плоскоокруглой формой, крупными размерами, глянцевым блеском светло-зеленого цвета.

В список самых популярных входят такие отечественные сорта, как:

Антоновка обыкновенная

Морозостойкий, высокорослый, не устойчив к парше. Плодоносить начинает только в 7-8 лет. Созревает в конце сентября. Хранится до января.

Плод округлый, плоский, зеленый с желтизной, сочный, кисло-сладкий на вкус (ок. 200 г).

Аврора уральская

Дерево вырастает до средних размеров. Сорт выведен для Волго-Вятского региона. Плоды овальные, около 85 г, желтоватые с широкими красными боками, сочные, бордового вкуса. Недостаточно зимостоек, но лежкость хорошая (до января).

Умеренно устойчив к парше.

Афродита

Зимостойкий, устойчивый к парше.

Плоды среднего размера (125 г), зеленоватые с насыщенным малиновым оттенком, кисло-сладкие.

Бежин луг

Раннеспелый, высокоурожайный, высокоустойчивый к болезням яблони.

Беркутовское

Засухоустойчивый, зимостойкий.

Не устойчив к мучнистой росе. Плоды (150 г), с красными полосками и желтоватой мякотью, сочные, кисло-сладкие.

Болотовское

Отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к парше, сохранностью качества (середина февраля).

Минус в том, что если опоздать с чисткой, то быстро осыпается.

Брянское

Начинает плодоносить уже на 3-4 год, зимостоек.

Не устойчив к гнили, но устойчив к парше. Высокая производительность, не крошится, хороший товарный вид.

Ветеран

Достоинства — плодоношение на 4-5 год, коркостойкость, хранение до марта, прекрасный вкус и внешний вид.

Недостатки – умеренный покой, быстрое опадание листьев.

Витязь

Большое дерево с поникшей кроной. Морозостоек, устойчив к парше, сохраняется до мая.

Вишневое

Десертный, розово-белого цвета. Созревает ранней осенью, хранится до января.

Среднеустойчив к морозам и болезням.

Звездочка

Хранение до начала марта. Нуждается в обрезке, устойчив к парше.

Но на него могут повлиять очень низкие температуры.

Чемпион

Дерево компактное. Скороспелость на 3 года, хороший ежегодный урожай на 5. Зимостойкость, поражаемость мучнистой росой средняя, ​​паршой — высокая.

Подвержен другим заболеваниям (бактериальный ожог, горькая ямка). Плоды крупные (до 200 г). Хранить в холодильнике до весны.

Зимнее полосатое

Достоинства — плодоношение на 3-4 год, вкусные, красивые плоды, сохраняются до середины весны.

Недостатки — не устойчив к образованию корки, к сильным морозам.

Куйбышевское

Крупное дерево с конической кроной. Зимостоек, но легко поражается болезнями. Плоды (около 130 г) желтые с розовыми боками, хранятся до конца зимы.

Высокопроизводительный сорт. При выращивании зимних сортов необходимо учитывать несколько важных нюансов. Чтобы получить хороший урожай, огородник должен регулярно подкармливать и обрезать крону. Эти мероприятия входят в комплекс энергосберегающих агротехнологий. Это придает плодам больше питательных веществ.

Разновидности для средней полосы и Подмосковья

Наиболее подходящие условия в районах, характеризующихся глубокими грунтовыми водами и плодородной почвой. При выборе стоит обратить внимание на такие сорта, как:
Жигулевское – раннеспелый сорт, после посадки урожай будет получен через 4 года. При соблюдении всех правил деревья ежегодно плодоносят. Мощная корневая система обеспечивает хорошее питание. Красно-оранжевые яблоки имеют хороший вкус.

Чудное

Среди основных особенностей – низкорослость, ветки, растущие в горизонтальном направлении.

Желтые яблоки имеют сладкое послевкусие, присутствует кислинка. Высокая степень морозостойкости.

Услада

Полукарликовый сорт, созревает в сентябре. Ветви коричневые, кора серая. Высокоурожайные, среднего размера яблоки красноватого цвета и конической формы.

Вкус кисло-сладкий. Среди характеристик – устойчивость к вредителям и низким температурам.

Штрифель

Малиновые плоды украшены более светлыми полосками. Уровень безопасности достаточно высокий. Взрослое дерево характеризуется внушительными параметрами.

Диаметр кроны 8 м. К недостаткам можно отнести неустойчивость к недугам.

Сорта для Поволжья

В эту категорию входят сорта, высоко адаптированные к типу почвенного покрова и климатическим условиям. Список включает:

Красная скороспелка

Зимостойкие яблони, отличающиеся средней высотой и округлой формой.

Вес плоского плода не превышает 70 г.

Мантет

Это было достигнуто в результате канадской селекции. Морозостойкость на среднем уровне.

Яблоки отличаются сочной мякотью, широким диапазоном массы (160-220 г).

Жемчужное

Крупные округлые яблоки с бело-зеленой мякотью, сильным ароматом, хорошим вкусом.

Папировка

Очень устойчив к суровым условиям. Плодоносить начинает на пятый год.

Мякоть нежная и ломкая, срок хранения довольно короткий.

Грушовка

Летний сорт, отличающийся зимостойкостью и высокой урожайностью.

Лучшие сорта яблок для Сибири и Урала

Каждый из сортов характеризуется зимостойкостью, урожайностью, сроками созревания, устойчивостью к вредителям. Список достаточно обширный, он включает в себя следующие варианты:

Белый налив

Сладкие яблоки созревают в конце лета.

Единственным недостатком является короткий срок хранения.

Мельба

Урожай достигается через 4 года после посадки рассады. Вес одного плода около 150 г.

Вы должны хранить фрукты в течение трех месяцев.

Лигол

Гибридный сорт (помесь Линды и Голден Делишес), который при выращивании дает яблоки. Зимостойкий, устойчивый к болезням. Плоды 3 года. Яблоки зеленовато-желтые с красными боками. Их вес составляет около 300 г.

Ренет татарский

Плодоносить начинает на 3-4 год, хранится до апреля. Морозостойкий, высокоурожайный, среднеустойчивый к парше. Плоды зеленовато-желтые, с малиновым румянцем. Мякоть белая, сочная.

Список дополняют такие виды, как Хорнист, Антоновка, Анис, Краса Свердловская, Флорина.

Выбор Мистера Дачника

Яблоки являются источником микро- и макроэлементов, витаминов и минералов. Благодаря разнообразию сортов каждый садовод сможет подобрать подходящие варианты. При этом необходимо учитывать основные факторы, перечисленные выше. При выборе саженцев нужно ориентироваться на состояние их корневой системы.

Скороплодные

В эту группу входят сорта, дающие первый урожай в первые 5 лет. Хороший пример — Преждест. Этот сорт характеризуется средней морозостойкостью и длительным сроком хранения. Последний показатель – полгода. Первые плоды собирают на 4 год. Папировка начинает плодоносить в этот же период. Сорт характеризуется скороспелостью, оригинальными вкусовыми качествами, коротким сроком хранения. Stark Erliest характеризуется нежной мякотью, светло-розовым оттенком и кисло-сладким вкусом.

Колоновидные

При выборе таких сортов не обязательно проводить мероприятия по формированию внешнего вида растения.

В списке следующие варианты:

• Арбат — урожай собирают на второй год. Среди характерных особенностей – длительный срок хранения, устойчивость к болезням и морозостойкость;
• Джин – высота дерева 2 м. Яблоки имеют кисло-сладкий вкус;
• Баргузин – плодоношение начинается на третий год. К характерным признакам относятся повышенная зимостойкость и урожайность.

С помощью деревьев-столбов можно не только увеличить количество собираемых яблок, но и украсить сад.

Самые сладкие

Такие вкусовые качества объясняются высокой концентрацией фруктозы и сахарозы. Следует отметить, что это значение не влияет на цвет. Сорта, характеризующиеся сладостью, включают:

• Джонатан – яблони, для которых характерен средний рост, высокая урожайность. Желто-зеленые плоды имеют винный вкус;
• Фуджи – это сорт, дающий урожай зимой и осенью. Плоды отличаются крупными размерами, длительным сроком хранения;
• Гала – сорт, характеризующийся раннезимним или позднеосенним созреванием. Урожай начинают собирать через 6-7 лет после высадки рассады в грунт. Плоды крупного размера, вес некоторых из них около 250 г. К особенностям также можно отнести приятный вяжущий вкус и хрустящую нежную мякоть.

Собранные яблоки следует хранить в прохладном темном месте. Для обеспечения свежести используется чистый песок.

Регулярно употребляя фрукты, вы сможете очистить свой организм от шлаков и токсинов. Включив в рацион эти фрукты, они выводят их в желудок, стабилизируют состояние нервной системы и укрепляют иммунитет. Фрукты обязательно должны быть включены в рацион, составленный для ребенка. Зимой они являются наиболее доступными фруктами. Отечественные производители поставляют на рынок широкий ассортимент сортов. Поэтому трудностей с выбором яблок обычно не возникает.

Принципы выбора

Чтобы разбить сад, нужно купить саженцы. Подбор подходящих сортов осуществляется, ориентируясь на личные предпочтения, тип почвенного покрова, климатические условия и наиболее подходящие сроки созревания. Специалисты рекомендуют сажать на одном участке яблони, принадлежащие к разным сортам. При этом следует учитывать потребность деревьев в опылении.

Для определения сорта проводят экспертизу. При этом особое внимание уделяется следующим моментам:

• Строение вегетативных частей растения.
• Показатели органолептического типа.
• Цвет и текстура мякоти.
• Структура кожи.
• Определите форму плода.
• Размер плода (средний).

Крупноплодные яблоки пользуются большей популярностью, чем мелкоплодные. Ранетки можно считать исключением из правил. Плоть у них твердая.