Аспарагус (лат asparges), также известный как аспарагус, представляет собой многолетнее корневищное растение, лиану или кустарник. Ее родина – теплые страны Африки, Азии, Южной Америки.
Некоторые сорта спаржи съедобны, а некоторые сорта обладают целебными свойствами.
Описание
Популярности спаржевой культуры способствуют ее компактные размеры и приятный внешний вид. Они имеют насыщенный темно- или светло-зеленый цвет. Изредка встречаются пестролистные экземпляры, но это скорее исключение.
Гибкие побеги имеют множество ответвлений, придающих растению объем, а ветки кладонии, выполняющие роль листьев, больше похожих на тонкие изящные иглы, делают его очень нарядным. Кроме того, у культуры развиты корни с мощными клубнями, которые обеспечивают ее жизнеспособность.
Культура аспарагуса зацветет красивыми нарядными белыми цветками. Редко — розовый, бежевый или сероватый металлик. У этого вида цветки одиночные или в соцветиях, часто пирамидальной формы. Взрослые побеги способны цвести и плодоносить — красноватые или красно-оранжевые ягоды с черными семенами.
Семена яркие и круглые. Ягоды несъедобны и ядовиты. Поэтому в домашних условиях следует ограничить контакт маленьких детей и животных с плодовым растением.
В противном случае возможны аллергические реакции и отравления. Если у кого-то в семье есть противопоказания к контакту с такими аллергенами, лучше эти варианты не брать.
На земле насчитывается более двухсот подвидов спаржевых растений и кустарников. Однако не все стоит выращивать в домашних условиях. Для домашнего сада лучше выбирать проверенные виды – самые красивые или обладающие деликатесными или лечебными свойствами, приносящими пользу здоровью.
Топ-10 сортов аспарагусовых для домашнего выращивания
| Разнообразие | Характеристики |
| Спаржа перистая перистая (plumosus) или спаржа щетинистая (setaceus) | Очень разветвленный экземпляр. Ветки похожи на ели, а побеги употребляются в пищу, причем их можно есть сырыми и вареными. |
| Спаржа Шпренгера (sprengeri), густоцветковая густоцветковая или густоцветковая (densiflorus) | Декоративное растение. Стебли могут достигать полутора метров в длину. Он выдерживает обрезку лишних частей. |
| Медиолоиды (medioloides) | Не имеет корневых луковиц-луковиц. Употребляется в свежем виде. Он также используется в качестве сырья для производства аспарагина. |
| Серповидный фалькатус (falcatus) | Изящно выглядящая декоративная лиана, которую можно использовать для украшения различных строений и интерьеров. |
| Рацемоз (рацемоз) | Так называемые «плетистые» полукустарники, длинные, «волнующие» и украшающие большие помещения. |
| Обыкновенный или аптечный (officinalis) | Обладает сосудорасширяющими, слабительными, мочегонными свойствами. Используется для производства аналогичных видов лекарственных средств. |
| Спаржа Мейера (meyeri) | Элегантное вьющееся растение, достигает полуметра в высоту и шести метров в ширину. |
| Umbelatus (зонтик), зонтиковидный | Это очень красивый, воздушный овощ, которым можно украсить букет цветов. Имеет декоративное назначение. |
| Самый тонкий (benuissimus) | Очень элегантный вариант с побегами до полутора метров. Создает ощущение уюта и комфорта. |
| Мириокладус (myriocladus) | Идеально, если мало места, а хочется неприхотливой домашней зелени. |
Иногда с папоротником путают отдельные сорта — например спаржу Мейера и Шпренгера. И с ними пытаются связать определенные приметы и суеверия. Однако к папоротникам они не имеют никакого отношения. Не путайте их с суккулентами — это отдельный вид.
Есть еще один интересный сорт — аспарагус Нанус, такой симпатичный мини-цветок, самый карликовый в своей группе. Но он чуть более капризен в уходе, поэтому не рекомендуем его сажать в качестве домашнего.
Уход за аспарагусом в домашних условиях
Еще одним фактором, повышающим популярность растений спаржи, является простота ухода в домашних условиях. Практически все сорта нуждаются примерно в одинаковом режиме полива, температуре и влажности.
| сезон | Осветительные приборы | Температурный режим | Режим влажности |
| Наше лето | Любит солнечный свет, но боится ожогов. Можно поставить на подоконник без штор, когда окна выходят на север (северо-восток, северо-запад). Если окна выходят на запад или восток – завесьте окно тюлем. Если южнее – лучше поставить растение в 1-2 метрах от окна. | Температуру следует поддерживать от +18 до +24°С, в том числе при проведении методов кондиционирования. При этом не ставьте цветы под прямой поток холодного воздуха. | Естественная влажность обычно достаточна, но при понижении уровня горшки с растениями следует поместить в поддоны с влажными камнями. При острой нехватке воды допускается опрыскивание, а время от времени — душ. |
| Зимняя осень | Когда солнце не такое продолжительное и яркое, можно обойтись без тюлевых занавесок в восточном и западном направлениях. Если окно выходит на юг, можно переставить горшок с растением на подоконник. | Поддерживают t от +14 до +16°С. Исключение — полумесяц аспарагус устойчив к отклонениям от этого значения. |
В отопительный сезон при снижении влажности необходимо регулярное опрыскивание горячей водой. Если температура в помещении не выше +14°С, опрыскивание можно не проводить. |
Выбирая режим освещения, помните самое главное: прямые солнечные лучи допускаются только ранним утром и поздним вечером. В то же время аспарагус нельзя размещать в тени – это плохо скажется на скорости роста и их внешнем виде.
С подкормками и удобрениями все просто: у каждого сорта есть свои рекомендации, которых следует придерживаться. Общие — только периодичность. В теплое время года подкормка требуется два раза в месяц, в холодное время года – один раз в месяц.
Они не нуждаются в обрезке. Также обрезанная часть может перестать расти. Поэтому его используют в основном в лечебных целях, или если крона разрослась таким образом, что «перегружает» стебли своей тяжестью.
Выбор емкости, грунт, пересадка
Принципы пересадки примерно такие же, как и для большинства домашних цветов и трав. Новый горшок должен быть больше предыдущего, необходим дренаж и почва из проверенного источника – иначе есть риск заражения корней инфекцией в непроверенном грунте, особенно с открытого участка.
Оптимальные почвенные смеси:
- перегнойная земля, листовая земля, крупнозернистый песок (1:1:0,5);
- дерновая, перегнойная, листовая земля и песок (2:2:2:1).
Желательно, чтобы уровень рН находился в пределах 5,5-7,0.
Пересаживать аспарагус следует после полива с комом земли и «родной» корневой системой. Заранее можно (и нужно!) срезать больные и подгнившие клубни, спутанные отростки корней, если таковые имеются. Обработайте места срезов толченым древесным углем.
Пересадку предпочтительнее делать весной. Сразу после посадки в новую вазу или горшок воздержитесь от удобрений и подкормок, избегайте сквозняков, избытка солнца или обратного затемнения.
При посадке для вертикального озеленения — например, в вазон — можно использовать триферн.
Периоды цветения и покоя
Здесь закономерности примерно такие же, как и у большинства трав и кустарников нашей климатической зоны. Весна-лето – время активности, созревания и цветения, осень-зима – время относительного затишья. Относительно того, что спаржа продолжает расти даже зимой, снизьте интенсивность подкормок и удобрений до одного раза в месяц.
Вредители, болезни
Как и у других культур, у спаржи есть свои «враги» — вредители, насекомые, инфекции. А вот дома «врагом» часто оказывается неправильный уход. Рекомендуется заранее ознакомиться со списком симптомов, которые должны насторожить цветовода.
| Подписать | Причины | Профилактика и лечение |
| Желтеет, начинает крошиться. | Слишком жарко, сухо. Зимой это возможно из-за недостатка света или витаминов. | Поливать вовремя, не «заливать», грунт должен быть влажным, следить за витаминами и наличием света. |
| Стебель вытягивается и бледнеет. | Недостаток света или избыток азотных удобрений. | Улучшить освещение, временно прекратить применение азотных удобрений. |
| По краям побегов буроватые пятна. | Гореть. | Убрать из-под солнца – отойти от окна, завесить окно тюлем. |
| Растет медленно или совсем не растет. | Недостаток корма, питательных веществ. | Консультируйтесь со специалистами, вовремя удобряйте и подкармливайте. |
| Растение на улице падает кладодии. | Температура на улице слишком низкая (возможно, резко понизилась). | Вынесите его в помещение (лучше, если оно будет до +15°С) и срежьте верхушку растения. |
| Рост замедлился и высыхает. | Корневая гниль из-за избытка воды. | Вытащить из горшка, срезать загнившие клубни, обработать почву и корни фунгицидом Гамаир или Дискорм. |
| Выраженная желтизна. | Насекомое-вредитель щитовки. | Опрыскать Актелликом (2 мл/1 л воды), смыть щитовок под душем. |
| Растение желтеет и засыхает. | Паутинные клещи, питающиеся соком стебля, кладония и др | Лечение начальной стадии – обработка раствором хозяйственного мыла, профилактика – нормальная влажность в помещении. |
| Обесцвеченные побеги, замедленный рост. | Трипсы – из-за сухости воздуха и переувлажнения почвы. | Опрыскать инсектицидами Актеллик или Децис. Отрегулируйте температуру и влажность. |
Размножение
Существует три основных способа размножения:
- семя,
- черенки,
- поделись корнем.
Как лучше размножать – обычно решает сам цветовод.
Размножение семенами:
- купить их в магазине или получить путем искусственного опыления;
- замочить на двое суток;
- неглубоко закопать в почву и закрыть полиэтиленом или защитным клеем;
- хранить в течение месяца при t +20/+22°С;
- при появлении всходов — переместить на солнечный свет;
- когда достигнете 10 см в высоту — посадите в отдельные емкости, круглые или квадратные.
Размножение черенками:
- весной заготовьте побеги длиной от 15 см;
- посадочный слой во влажный песок, накрыть полиэтиленом;
- в течение месяца дать подышать, напитать водой;
- после появления корешков — пересадить в отдельный горшок, можно пластиковый.
Размножение делением корня:
- при пересадке разделите корень так, чтобы на каждом кусочке был молодой побег;
- каждую отделившуюся часть корневища посадить в отдельную емкость;
- берегите, как и любую другую спаржу.
Мистер Дачник рекомендует: аспарагус – полезное растение
Всего вышеперечисленного достаточно, чтобы сделать однозначный вывод о пользе спаржи. Помимо красоты, питательных и лечебных свойств некоторых видов, это растение очищает воздух, собирает пыль из воздуха и не дает ей попасть в легкие человека. Это настоящее сочетание пользы, красоты и здоровья.
