Декоративная капуста: 2 вида, 20 сортов, фото, описание, посев, уход, отзывы

Главное отличие капусты декоративной от обыкновенной в том, что у нее яркие розетки и листья необычного оттенка и формы. Как всем известная культура, выращиваемая практически в каждом саду, относится к семейству крестоцветных. Есть у него и другое название – брассика.

Описание декоративной капусты

Декоративная капуста – двухлетнее растение. А в первый год после посадки формируются листья, которые создают плотную головку или розетку. Во второй сезон начинается цветение и плодоношение.

Лист капусты это:

• прочный и плоский;
• перистый;
• гофрированный картон;
• бахрома по периметру;
• кудрявый.

Также они могут быть разного цвета:

• зеленые на нижних слоях и белоснежные на центральных;
• зеленый на нижнем и пурпурно-алый на центральном;
• светлый внешний край листа и зеленый цвет в центральной зоне;
• пурпурный, розовый, белоснежный цвета в центре листьев и зеленый край листьев;
• разноцветный окрас с контрастными прожилками.

Листья окрашиваются в яркие цвета при понижении температуры ниже +10°. При этом цветение может продолжаться даже в незащищенной почве при морозах до -12°С. Если же капусту занести в отапливаемое помещение, оно может продолжаться даже до середины зимы.

Историческая справка

Родина – Древняя Греция. В этой стране к нему было особое отношение. Считалось, что она начала расти, когда на землю упали капли пота бога Юпитера.

Большой вклад в улучшение декоративных качеств растения внесли японские селекционеры. К середине XVIII века ими было выведено более 200 различных сортов. Они украшали сады богатых японцев.

Вскоре его завезли в Европу. Но в России он стал набирать популярность относительно недавно.

Виды и сорта декоративной капусты

Вид	Разнообразие	/диаметр (см)	Описание
Пальмовый лист	Кай и Герда	80/30	Листья двухцветные — пурпурно-зеленые. Сорт спокойно переносит морозы до -15°С.
Красное сено	120/70	Стебли высокие. На них равномерно распределены ярко-фиолетовые листья.
Робин	150/40-50/тд>	Среднеспелый сорт. Листья с сильным гофрированием, поникающие, размещены на удлиненных черешках, пурпурно-красного оттенка. Устойчив к фузариозу, киле и бактериозу.
Реле	50/40	Среднее время созревания. Листья сильногофрированные, на длинных черешках, поникающие, светло-зеленые.
Язык жаворонка	130/100	Как вьющиеся растения. Листья разрезные, гофрированные, до 70 см длиной.
Розетка светодиодная	Нагоя белый	50/50.	У него роскошный вид – когда смотришь на него, создается впечатление, что растение обернуто кружевом. Центральная часть белая. Листья зеленые снаружи.
Голубь Виктория	35/45	Стебель покрыт плотными волнистыми листьями. Края их зеленые, постепенно становятся молочными, ближе к центру — слегка розового цвета. Сорт выведен японскими селекционерами.
Цапля	100/12	Визуально напоминает большой бутон розы. Он может быть разного цвета – белоснежный, розовый, красный. Встречаются также сочетания 2-х оттенков одновременно. Этот сорт часто используется флористами для создания букетных композиций.
Токио	20-30/30	Лист может быть окрашен в разные тона. Например, от нежно-розового до бордового. Купив всего один пакетик семян, вы сможете вырастить декоративную капусту разных цветов: желтую, красную, серую, зеленую, розовую, красную, фиолетовую. Листья обрезаются и закручиваются по периметру. Имеют пузырчатую и волнистую поверхность.
Какаду	35/30	Годовой вариант доступен в различных цветах. Сердцевина может быть темно-розовой, светло-розовой, белоснежной. Листья волнистые, темно-зеленые.
Принцесса	35/30	Гофрированные листья образуют плотную розетку. Биколор – экстремально-зеленый, снежно-белый, желтый, лиловый, розовый, красная сердцевина контрастирует с зеленым краем листьев. Сумка продается в том же варианте, но в другом цвете.
Яркая осень	20/30	Это один из самых ярких и красивых сортов. У него большие, толстые и округлые головки, которые образуют ярко-розовые, фиолетовые и малиновые шары. Листья имеют глянцевую поверхность и гладкую текстуру.
Осеннее попурри	30-40/60-70	Лук-порей осенний – это сорт, который имеет пышную и округлую форму головки. Листья бывают разных оттенков, от зеленого до красновато-фиолетового, а также белоснежного. Иногда они могут быть разноцветными или иметь необычные узоры и рисунки.
Принц	30/60/тд>	Декоративный сорт капусты Принц известен своими большими темно-фиолетовыми листьями. Популярен во всем мире благодаря своей красоте и уникальной форме.
Кружевная мозаика	60/40	Характеризуется оригинальной формой листьев. Они имеют неправильную розеточную форму и образуют крупные и пышные кисти. Покрыта яркими полосками, напоминающими красивый мозаичный узор. Цвет листьев может варьироваться от зеленого до фиолетового.
Лист с бахромой	40/40	Характеризуется огромными листьями с длинными бахромчатыми краями. Он бывает разных цветов, включая белый, зеленый и фиолетовый. Этот сорт очень популярен для посадки в красивых садах и газонах.
Русская трасса	35/70	Это традиционный русский сорт, который отличается округлой формой и серебристо-белым оттенком. Растение часто используют для украшения клумб и бордюров.
Восход	45/20	>Имеет красивый розовый оттенок листьев. Сорт хорошо подходит для выращивания на подоконнике или веранде, а также посадки на солнечных местах в саду.
Красный кудрявый	130/60	Отличается ярко-красным цветом и фигурными листьями. Станет отличным украшением клумб и газонов.
Павлин	35/35	Свое название сорт получил из-за ярких разноцветных листьев, которые напоминают перья павлина. Отлично подходит для пересадки как группами, так и одиночно.

Посадка семян декоративной капусты

Место	Подготовка почвы	Прямой посев
Парник или парник (для рассады)	Перекопка и раствор с внесением 10 литров перегноя и 2 столовых ложек древесной золы на 1 кв.	Семена высаживают рядами с расстоянием между рядами 10 см, между растениями — 2-3 см.
В незащищенном грунте	Сделайте лунки диаметром 30 см в соответствии с инструкциями на пакете с семенами. В каждую лунку внесите по 2 горсти перегноя и 2 столовые ложки древесной золы. Смешайте все компоненты с почвой на глубину 30 см.	в лунку высевают по 3-5 семян. Если появилось слишком много побегов, удалите лишние или пересадите их в другую емкость.
В комнатных условиях (для рассады)	Подходящую почву можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, смешав в равных количествах торфяную землю и перегной. На 10 литров такой почвенной смеси добавьте 1 стакан древесной золы.	Существует 2 схемы посева: Семена высевают равномерно в рассадные ящики на расстоянии 2-3 см друг от друга или по схеме 3х1 см с дополнительным пикированием после появления 1 настоящего листочка. В стаканчиках или горшках по 2-3 семечка. Лишние побеги прищипывают.

Независимо от выбранного способа посадки глубина заделки составляет 1 см.

В молодом возрасте крестоцветные могут поражаться гнилью и черной ножкой. Поэтому почву и семена необходимо дезинфицировать. Почву можно пролить кипятком или раствором марганцовки. Эти же средства можно использовать для обеззараживания семян. Только температура воды должна быть не +100 ⁰С, как для обеззараживания почвы, а +50 ⁰С. Семена следует замочить на 20 минут, а затем опустить в чистую холодную воду.

Примечание! Семена, находящиеся в цветной оболочке, в предварительной обработке не нуждаются. Производитель покрывает их специальной глазурью, состоящей из фунгицидов и стимуляторов роста.

Выращивание рассады декоративной капусты

Между посевом и появлением всходов проходит 3-5 дней. Им нужно много света и прохладная температура. Контейнеры можно переносить на веранду или балкон. Если на улице достаточно теплая погода, рассаду можно поместить в парник или парник.

В течение 3-4 дней поддерживать температуру +8…+10 ⁰С. Затем ее следует повысить до +18 ⁰C. При выращивании на подоконнике потребуется дополнительное освещение фитолампой. При слишком высокой температуре и недостатке света стебли будут сильно тянуться вверх, опускаться вниз, а при соприкосновении с землей могут заболеть черной ножкой.

Растения также нуждаются в достаточном количестве влаги. Полив осуществляют сразу после того, как верхний слой почвы начнет подсыхать. Для профилактики инфекций рекомендуется добавлять в воду марганцовку или Фитоспорин. После полива помещение с рассадой необходимо проветрить.

За всходовый период, который длится 1 месяц, необходимо успеть внести удобрения 2 раза:

• При появлении 1 подлинной брошюры. Если погружение выполнено — через неделю после этого.
• через 1,5-2 недели после предыдущей, но не позднее, чем за 2 недели до трансплантации.

При выращивании в помещении Фертика Люкс может применяться в количестве 1 столовая ложка на 10 литров воды. При выращивании растений в теплице или парнике для подкормки рекомендуется использовать раствор травы (1:5), птичьего помета (1:20), коровяка (1:10).

За неделю до пересадки следует заняться лечением рассады. В первый день вынесите на балкон или на улицу на пару часов, в последний день оставьте на весь день.

Посадка декоративной капусты в открытый грунт

Посадку не следует проводить, если есть риск повторных заморозков. Несмотря на то, что это растение способно цвести при отрицательных температурах, молодые экземпляры к нему очень восприимчивы. Поэтому высадку на улицу обычно проводят в конце мая.

Для посадки лучше выбрать солнечный участок с глинистой и песчаной почвой. В полутени и на другой почве декоративная капуста тоже будет расти, но внешний вид будет не таким эффектным.

В посадочные лунки внесите по горсти перегноя и древесной золы. Вы также можете добавить имеющееся в продаже комплексное удобрение из семейства крестоцветных согласно инструкции на упаковке. Для защиты от вредителей и палящих солнечных лучей молодые растения можно накрыть половиной пластиковой бутылки, укрывным материалом или пленкой, создав мини-парник.

Полезный совет! Интересную форму и яркие краски декоративная капуста приобретает ближе к осени. Если посадить его рядом с луковичными растениями, не требующими выкапывания после цветения, клумба будет выглядеть привлекательно весь сезон.

Уход за декоративной капустой в открытом грунте

Декоративная капуста нуждается в своевременном поливе по мере подсыхания верхнего слоя почвы. На 1 кв м требуется ведро воды. В сухую погоду растения следует поливать ежедневно утром или вечером. При выращивании в контейнерах поливать утром и вечером, дополнительно опрыскивать.

После увлажнения рыхлите почву для лучшего снабжения корней кислородом, влагой и питательными веществами. Решение происходит раз в неделю.
Также рекомендуется осуществлять движение в гору. Это предотвратит падение разросшейся розетки, которая будет очень тяжелой из-за того, что стебель не сможет ее удержать.
Наряду с поливом и раствором следует проводить прополку. Сорняки будет легче вырывать всеми корнями из влажной почвы.

Мульчирование защитит растения от перегрева, пересыхания и слишком частого засорения. Для процедуры можно использовать опилки, солому, скошенную траву и так далее.

Подкормку вносят трижды в течение вегетационного периода:

• через 2 недели после посадки. Можно добавить раствор мочевины или коровяка. Аккуратно используйте азотные удобрения. Они стимулируют рост зеленой массы, но снижают декоративность.
• Через 3-4 недели. Вводится раствор нитроаммофоски или азофоски.
• Через 3-4 недели. Повторно вносится 2-я подкормка.

Примечание! Если почва бедная, количество подкормок следует увеличить до 4-5 раз.

Болезни и вредители декоративной капусты, как избежать

Заболевания развиваются в результате нарушений требований агротехники:

• Неправильный график полива. Не оставляйте влагу в почве и поливайте растения холодной водой. Это приводит к развитию гнилей и мучнистой росы.
• Слишком много азотных удобрений. Они повышают риск развития инфекций.
• повышенная кислотность. Провоцирует озноб. Для раскисления почвы можно добавить известь или доломитовую муку.

Соблюдая элементарные агротехнические требования, удастся значительно снизить риск развития заболеваний. Если они все-таки проявились, схема лечения будет следующей:

• на первых порах справиться с инфекцией помогут фунгициды Фундазол, Квадрис, Тиовит Джет;
• при сильном поражении растения уже не спасти, пораженные розетки необходимо удалить и уничтожить.

Из вредителей могут завестись:

• совок;
• сиг;
• крестоцветная блошка;
• тля;
• улитки.

Для борьбы с ними используются следующие методы и средства:

• инсектициды;
• настой табачной пыли;
• зола с добавлением табачной пыли;
• посадите поблизости бархатцы или другие цветы с сильным ароматом, который не переносят насекомые
• мульчирование хвоей хвоей;
• ручной сбор насекомых, установка ловушек.

избавиться от насекомых полностью довольно сложно, но все же возможно. При их большом количестве рекомендуется прибегать к нескольким методам борьбы одновременно.

Съедобность декоративной капусты

Капусту можно использовать не только в ландшафтном дизайне, но и как кормовое растение. Но и для еды вполне пригоден. В листьях содержится огромное количество полезных веществ, поэтому зимой они могут компенсировать нехватку витаминов и минералов.

Примечание! Капустные листья могут иметь горьковатый привкус, но при уборке после 1 мороза он исчезает.

Использование декоративной капусты в ландшафтном дизайне

Декоративная капуста при правильной посадке станет настоящим украшением ландшафтного дизайна.

Его можно использовать в разных композициях:

• вместе с другими декоративно-цветущими растениями – создаст яркое пятно на фоне других цветов, высоких кустов;
• в качестве живой изгороди – для ограждения дорожек и клумб;
• в подвесных кашпо и кашпо – хорошо смотрятся как в одиночной, так и в групповой посадке;>
• как одиночное растение – участок полностью засажен декоративной капустой;
• в составе композиций из разных сортов;
• в альпийских горках – можно использовать как низкорослые, так и высокорослые сорта.

Цветная капуста также отлично смотрится в букетах. Его отрезают под корень и ставят в вазу, наполненную водой. Чтобы букет держался как можно дольше, можно добавить пару капель раствора марганцовки, либо 1 чайную ложку сахарного песка и щепотку соли. Воду следует менять два раза в неделю. При соблюдении этих простых правил букет может простоять до месяца.

Отзывы о выращивание декоративной капусты

Пользователь: happy guide, Россия, на Волге, 26.10.2020

Приветствую всех!
Хочу поделиться личным опытом выращивания декоративной капусты. В этом году посадили первый раз. На даче был участок земли рядом с молодой яблоней, у дорожки. Большие и раскидистые растения там были бы лишними, а пустое место смотрелось мозолищем на глазу.
Мы с мамой нашли семена декоративной капусты и воткнули в землю, может, что-то вырастет. Обидно, что пакетик с семенами не сохранился, но знаю, что есть разные, еще более яркие сорта.
Мы вырастили такую ​​декоративную красавицу. Так как посажена поздно, летом, размер у нее получился небольшой, наверное, не более тридцати пяти сантиметров в диаметре.

На мой взгляд, наибольшей красоты и пышности капуста достигла к осени, как и ее родные сестрички съеденные.
На фоне осенних листьев он выглядит еще более декоративно.

Листья у этого сорта сочные, зелень яркая, края листьев фигурные, выглядят очень декоративно и, думаю, будут привлекать внимание в любом уголке сада. Такие странные, натуральные кружева создала матушка-природа

Центр растения, наоборот, имеет белый цвет с кремовым оттенком. А листья в середине еще плотнее, похожи на пышные завитки.

Сфотографировала с разных ракурсов, чтобы вы могли увидеть, какой красивой она выросла.

Но следующие фото были сделаны позже, через полторы недели. Из-за холодных ночей серединка капусты изменила цвет и стала более желтоватой. Зеленые листья также приобретают более светлый и насыщенный зеленый оттенок. Это происходит со всеми сортами декоративной капусты, осенью она становится более пышной и красивой.

Посмотрите, какой яркой и жизнерадостной она выглядит сейчас. На мой взгляд, это роскошно.

Декоративная капуста совершенно не имеет запаха, поэтому с этой точки зрения подойдет многим. Продается в магазинах семян и садовых центрах достаточно часто, не в дефиците. Стоимость семян средняя, ​​не заоблачная. Конечно, нужно понимать, что это растение – однолетник. У нас на даче много многолетников, и мы стараемся ежегодно менять однолетние растения, чтобы сад каждый год радовал новыми оттенками и оригинальным садовым оформлением. Для этих целей идеально подходит декоративная капуста, заполняющая пустующие места. Кроме того, она легко переносит пересадку. Самое главное – перекопать с комом земли и обильно полить.
Растение достаточно неприхотливое, поливали мы его, конечно, но без фанатизма. Не стоит переливать растение, желательно поливать под корень, иногда почву необходимо рыхлить.
Вредных насекомых на листьях не обнаружено. На дворе октябрь месяц, а мы до сих пор любуемся красивыми уголками дачи: цветут ярко-оранжевые бархатцы, набравшие цвет и похожие на сиренево-зеленый шар с сентября, недавно срезали последние бутоны своих роскошные розы.
Поэтому, если у вас в саду есть небольшой уголок, нуждающийся в украшении, это растение может сослужить хорошую службу. Я думаю, что группа таких растений, желательно разного цвета, тоже может создать красивую поляну. Можно даже посадить декоративную капусту в большой цветочный горшок и выставить ее в саду или возле дома, где она будет смотреться более выигрышно. Говорят, растению совершенно не страшны первые заморозки, горшок с цветком можно поставить в частном доме на холодную веранду, и оно будет радовать вас на новогодние праздники.
Осень потихоньку вступает в свои права, скоро совсем похолодает, и хоть обзор и не проплачен, захотелось поделиться с вами этой великолепной и яркой красавицей с моей любимой дачи.

На улице ветрено… И идет дождь…
Ужасно холодно. и поэтому так пусто.
Вижу — один сидит на клумбе
Цветущая капуста во всей красе.
(Антонина Орлова)

Будем скучать, заходите почаще и с нетерпением ждем нового сезона! Всем добра, здоровья и комфорта!)

Источник: https://otzovik.com/review_10835198.html

Пользователь: Тополина, Россия, Кемерово, 21.09.2012

Такую капусту мы впервые увидели на огороде у брата в Крыму. Брат сказал, что она неприхотлива, просто любит частый полив.
Потом стали высаживать семена в горшки в Сибири, а через месяц в грунт, в начале дачного сезона.

Сначала сажали в автомобильные камеры, но растение большое, выглядело не очень.
Теперь высаживаем его в саду «островками».
Растение сразу притягивает взгляд, красиво выглядит, цветет все лето, стоит до самых холодов, а в сентябре-октябре прекрасно смотрится в белой шапке сверкающего инея или подтаявшего снега среди увядшей садовой зелени, спасая унылый деревенский пейзаж своими смотреть.
На дачу приезжаем до наступления сильных морозов, и всегда рады этому морозостойкому растению.
Правда, мороз на земле делает свое дело, и корни уже начинают чахнуть, но ботва еще сочная.
Как и всякую капусту, эту тоже можно есть, но листья жесткие, а на вкус кисловатая, так что ничего из нее не делаем, наверное, это белокочанная капуста.
Беда этого растения тоже «капустная»: гусеницы могут прогрызть листья, но если обработать химикатом (если вы не собираетесь его есть) или золой (если вы большой любитель голубцов),
тогда никто не сможет проглотить ваше растение.
Фото сделаны в середине сентября и видно, что капуста снизу начала вянуть, а вот сверху продержится еще месяц-два.

Источник: https://otzovik.com/review_270774.html

Пользователь: Вежира, Санкт-Петербург, 05.07.2008

особых секретов нет — все то же, что и для обычной капусты — сею в середину, в этом году в конце апреля, в теплицу на биотопливо (неделю прогреваю навоз в траншее) вместе с редисом, астры и другая капуста. В домашних условиях рассада никогда не будет такой крепкой. В середине-конце мая высаживаю в цветники на постоянное место жительства. Я сажаю в небольшие лунки — во-первых, поливать легче, но пока капуста маленькая, она особенно чувствительна к поливу, во-вторых, ее легче окучивать — лунка засыпала и все. Я всегда засыпаю полуперепревшим навозом — этот драгоценный продукт не раздражает меня даже на клумбах. Но для эстетики его можно запросто посыпать мульчей из кокоса или коры (в этом году я уже получила 5 мешков картошки для красивых глаз

) Накрою обязательно, может хоть улиткам не понравится ползать по коре. :стена
Все лето декоративной капусты практически нет, за исключением некоторых гибридов (типа Кораллового принца), а осенью она просто королева цветника. Так что только декоративная капуста может удерживать осеннюю росу ранним утром. Зрелище просто завораживающее. Иногда, рано утром, пока весь дом спит, я беру небольшую скамейку, сажусь рядом с красотой осени, и мы вместе смотрим на солнце. Глупо, по-детски, но мне нравится.

Источник: https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1612&ysclid=lfy38jjbh0248623942