Отсутствие дачного участка – не повод отказываться от радости посадки овощей, ухода за ними и сбора урожая. Их можно выращивать дома, без утомительных поездок на дачу. Например, есть сорта мелкоплодных томатов для разведения в квартире или на балконе.
Помидоры черри на подоконнике дадут вкусные плоды, а также украсят дом. Их можно выращивать в любое время года, поэтому они подойдут и тем огородникам, которые скучают по грядкам зимой.
Описание томатов черри
Миниатюрные помидоры получили общее название черри, что в переводе с английского означает «вишня». На сегодняшний день насчитывается более 100 сортов мелкоплодных томатов, различных по размеру, форме, цвету и вкусу. Вишня сегодня очень популярна: ее едят в свежем виде, добавляют в салаты, маринуют, солят и даже сушат. Эти плоды долго хранятся, не теряя своих качеств, что выгодно отличает их от других сортов.
Содержание питательных веществ в томатах черри примерно в 1,5 раза выше, чем в обычных томатах. В 100 г этих небольших плодов содержится суточная доза витаминов А, С и группы В, калия и железа.
Какие сорта черри можно выбрать для выращивания дома
Для городских квартир выведены сорта вишни, вырастающие до 0,5-0,6 м (некоторые достигают 1-1,5 м). В открытом грунте и тепличных условиях выращивают более высокие и крепкие кусты, дающие более богатый урожай. С комнатного куста можно собрать около 1,5-2 кг плодов за сезон.
Для домашнего выращивания обычно рекомендуются следующие сорта томатов черри:
- Ликопа F1;
- Макс Ф1;
- Кира F1;
- Балконное чудо;
- Оранжевая шляпа;
- Красная Шапочка;
- Желтая кепка.
Рассмотрим их подробнее.
Ликопа F1
Сорт помидоров черри, кусты которого могут достигать 1,5-2 метров в высоту. Плоды сочные, с плотной кожицей, мякоть имеет приятный слегка сладковатый вкус с легкой кислинкой. Они напоминают ягоды, вес каждого плода от 10 до 40 г. Вкус и польза томатов этого сорта обусловлены высоким содержанием ликопина (за что и получили свое название). Плоды созревают в течение 90-95 дней после всходов.
Сорт Lycopa F1 отличается высокой устойчивостью к грибку и некоторым другим заболеваниям. Прекрасно подходит как для потребления в свежем виде, так и для заготовки на зиму. Плоды выдерживают длительное хранение, сохраняя свои вкусовые качества.
Максик F1
Сорт черри, признанный одним из лучших для консервирования. Созревает в течение 90 дней после прорастания. Плоды могут долго храниться и сохранять свою свежесть и красивый внешний вид. Кусты этого сорта устойчивы к вирусным заболеваниям, нематоде, вертициллезу.
Кира F1
Кусты сорта достигают высоты 1,5-1,7 метра. Созревание плодов обычно происходит через 95-105 дней после всходов. На одной кисти 18-20 штук круглой формы, слегка приплюснутых сверху. Они оранжевого цвета, плотные, не растрескиваются при термообработке и механических воздействиях. Это выносливый, простой в уходе сорт.
Варианты, обозначенные F1, являются гибридами. Их семена невозможно собрать для последующей посадки.
Балконное чудо
Это особый сорт, который вырастает до 0,6 м в высоту. Эти помидоры можно выращивать даже зимой, и их собирают примерно через три месяца после появления всходов. Плоды хороши как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Вы можете прочитать об этом сорте Томат Балконное Чудо: описание, посадка, уход, сравнение, отзывы.
Черри Шапочка
Сорта красная, желтая и оранжевая шляпка отличаются окраской плодов, что понятно из названий. Все эти растения очень компактны, вырастают до 0,5-0,6 м. Их можно выращивать в относительно небольших горшках или кашпо, на подоконнике или балконе. Между всходами и созреванием плодов проходит около 85-90 дней. Растения декоративные, ими можно украсить квартиру.
Фото-галерея
Очень эффектно смотрится усыпанный ягодами куст вишни, поставленный на стол прямо в горшке.
Также выведены такие низкорослые сорта томатов черри, как Бонсай, Клубника, Золотая гроздь, Рябиновые бусы.
Еще о помидорах, выращенных в домашних условиях Помидоры на балконе: пошаговая инструкция, как вырастить.
Посадка помидоров черри в домашних условиях
Если есть желание заняться выращиванием помидоров черри в домашних условиях, нужно как следует подготовиться: выбрать материал для посадки, место для будущего приусадебного участка. Этим растениям необходим свет, поэтому горшки следует размещать в хорошо освещенном месте, возле окон, куда большую часть дня светит солнце. Также необходимо подготовить опоры, в которых нуждаются культурные кусты. В этом качестве можно использовать палочки из любого материала: дерева, пластика, металла. Горшки нужно выбирать высокие и достаточно объемные, примерно 8-10 литров.
Помидоры черри выращивают из семян или путем прищипывания взрослых растений.
Как правило, их высаживают в конце августа-начале сентября для получения спелых овощей к праздничному новогоднему столу или в конце ноября-начале декабря для сбора урожая в бедном витаминами марте.
Опишем процесс пошагово:
- подготовка:
- выбор почвы и участка;
- семена для посадки;
- семена растений;
- пикирующий выстрел.
После покупки семян их нужно рассортировать, а затем поместить на 12 часов в раствор для стимуляции роста (можно купить в специализированном магазине). Это разбудит их. После этого тщательно промыть и завернуть в марлю, смоченную водой, до их набухания.
После этого семена помещают в заранее подготовленный грунт, на глубину около 1 см от поверхности. Наиболее подходящей почвой для томатов черри является смесь огородной земли и речного песка в пропорции 1:3, в которую добавляют торф и перегной.
Перед посадкой почву следует продезинфицировать, замочив ее раствором медного купороса.
После этого для лучшего роста и развития растений в почву необходимо внести минеральные удобрения или золу. Затем заливают отстоянной водой комнатной температуры или слабым раствором марганцовки.
Емкости с посаженными семенами накрывают полиэтиленом или стеклянным колпаком, что создает тепличные условия. После появления всходов пленку или колпак не следует держать над растениями все время. Периодически необходимо открывать их для доступа свежего воздуха и закаливания.
Когда из земли появятся два листа, корень следует пикировать и прищипнуть. Это поможет корневой системе укрепиться и хорошо развиваться. Затем растения необходимо полить слабым раствором марганцовки и присыпать поверхность небольшим слоем песка.
Также можно выращивать рассаду в небольших контейнерах и затем, после того как на ростке появится несколько листочков, пересадить его в большой горшок. В таких случаях высевают по два семечка в небольшие горшочки (можно взять обычные пластиковые стаканчики). После появления всходов их оценивают, и более сильный и развитый росток пересаживают в большой горшок.
Методом прищипки пользуются и многие огородники, выращивающие помидоры черри в домашних условиях. От взрослого куста нужно отделить веточку и поместить ее в емкость с водой. Примерно через неделю появятся тонкие корешки, после чего можно высаживать растение в подготовленную почву в большой горшок.
Уход за домашним помидором черри
Многие сорта томатов черри обычно не очень капризны. Однако они требуют ухода, иначе хорошего урожая не будет. Эти растения нуждаются в правильном поливе, поддержании стабильной влажности и температуры. Им необходимо определенное количество света и тепла.
Чтобы вишневые деревья хорошо росли и давали богатый урожай, им необходимо хорошее и продолжительное освещение.
Зимой на большей части территории нашей страны мало солнца, поэтому кусты вишни нуждаются в создании дополнительного освещения, световой день для них должен быть не менее 16 часов. Если растениям будет не хватать света, процесс фотосинтеза будет замедлен: об этом свидетельствует бледный цвет зелени. На таком кусте завязи не появятся, и осень не дождется.
Также следует поддерживать определенный температурный режим: днем - около +20…+25 °С, ночью — не ниже +18 °С. Емкости с растениями следует размещать на свету, в месте, где они не будут мешают потоки холодного воздуха. Если помидоры выращивают на балконе, в регионах с умеренным климатом их необходимо заносить в квартиру на ночь, даже летом. Ведь температура может опускаться ниже +18°С, что может серьезно повредить растению.
Необходимо регулярно удалять с куста пожелтевшие или засохшие листья. Большинство сортов также нуждаются в периодической обрезке. Это необходимо для того, чтобы растение не росло, вкладывало силы в зелень, а приносило больше плодов. Когда на кусте появляются завязи, остается 4 или 5 кистей. При этом верхняя часть крепится и отрезается на 3-5 см.
Отрезанные ветки, так называемые пасынки, можно использовать для выращивания новых кустов. Для этого их помещают в стакан или банку с водой, а после появления корней высаживают в горшок.
Полив
Чтобы куст томатов черри хорошо себя чувствовал, его следует правильно поливать. Вреден для растения как недостаток, так и избыток влаги. Если куст залить, он просто сгниет на корню. Этого можно избежать, поместив дренажный слой в горшок до того, как будет насыпана почва. Лучше всего для этой цели подходит мелкий или средний керамзит.
Чтобы реже поливать растение, но при этом не допускать пересыхания почвы, специалисты рекомендуют использовать специальный гидрогель, который также помещают под землю.
Летом томаты черри нужно поливать раз в два-три дня, если стоит солнечная и теплая погода. Если лето прохладное, погода пасмурная, то вишневые деревья требуют полива всего два раза в неделю. Для этого используют хорошо отстоянную воду. Увлажнять почву следует утром или вечером, когда активность солнца невысока.
Влажность в помещении, где размещены кусты томатов черри, должна быть примерно 70%. Наряду с поливом нужно устроить растениям небольшой душ, опрыскивать их из пульверизатора. Также необходимо периодически проветривать кусты, не допуская, чтобы потоки воздуха были холодными. Для этой цели можно использовать вентилятор, обдувающий их горячим воздухом.
Подкормка
Чтобы получить обильный урожай, горшки с помидорами черри необходимо удобрять. Наиболее подходящими для них являются суперфосфат, древесная зола, перегной (не должен быть свежим). В период образования завязей и созревания плодов удобрение следует вносить примерно раз в две недели, чередуя.
Удобрения, содержащие азот, тоже можно использовать, но в ограниченных количествах.
Томаты черри нуждаются в удобрении, но злоупотреблять им не следует. Они необходимы для того, чтобы растение хорошо развивалось, а плоды были вкусными и полезными. Избыток подкормки обязательно скажется на этих пользе и на органолептических свойствах томатов в плохую сторону.
Несколько полезных советов об уходе за черри
Многие сорта помидоров черри для посадки в квартире являются самоопыляемыми. Чтобы произошло опыление, нужно больше кустов и движение воздуха в том месте, где стоят горшки с ними. Рядом с растениями можно разместить вентилятор.
Также специалисты рекомендуют помочь томатам с опылением, используя для этого небольшую кисточку или ватную палочку. Нужно собрать кисточкой пыльцу с цветков растения и аккуратно перенести ее на другие. Делать это нужно рано утром, так как пыльца созревает ночью. О том, что цветки опылены, можно судить по тому, что лепестки немного отогнуты назад.
Как и другие комнатные растения, томаты черри могут заболеть или подвергнуться нападению вредителей. Больное растение не даст хорошего урожая, и не будет радовать глаз.
Наиболее распространенными вредителями этих культур являются паутинные клещи и тля.
Если на растении есть вредные насекомые, его необходимо чаще проветривать и опрыскивать из пульверизатора. Для профилактической обработки подойдет 1%-ная бордоская жидкость. При появлении завязей плодов специалисты рекомендуют опрыскивать растения чесночным настоем, чтобы предотвратить заражение.
Для его приготовления понадобится 100 г чеснока и пол-литра воды. Ломтики необходимо измельчить, положить в банку, залить водой и оставить на 24 часа. Затем процедить жидкость через марлю и замочить в 5 л воды. После этого добавьте в раствор 20 г натертого хозяйственного мыла и хорошо перемешайте, чтобы оно растворилось. Опрыскивать растения полученным средством раз в месяц.
Если профилактические меры не помогают, необходимо обработать кусты инсектицидами. В специализированных магазинах можно подобрать инсектициды, предназначенные именно для томатов черри. Также можно использовать инсектициды широкого спектра действия, рассчитав дозы согласно инструкции на упаковке.
По мере роста куста его необходимо поддерживать. Для этого в горшок ставится опора, к которой подвязывается стебель. Побеги крупных сортов вишни можно снимать по специально привязанным веревкам.
Специалисты рекомендуют собирать плоды с куста после их полного созревания. Помидор, созревший на ветке, богат полезными веществами, имеет ярко выраженный приятный вкус и аромат. Как правило, плоды созревают равномерно, и их можно собирать целыми кистями.
Если помидоры подлежат длительному хранению, их можно собирать в период молочной спелости или бурого цвета. То есть в тот момент, когда они еще не полностью созрели. Таким же образом можно собрать урожай, предназначенный для производства домашней консервации.
Опытные огородники рекомендуют сажать томаты черри в металлические емкости. Считается, что это снижает риск грибковой инфекции.
вырастить помидоры черри в домашних условиях достаточно легко, если соблюдать все правила ухода. Стоит потратить время и силы, чтобы вырастить вкусные и полезные плоды, которые будут радовать всю семью круглый год.
О других сортах помидоров черри, которые можно не только выращивать дома, читайте в статье 5 вкуснейших сортов помидоров черри.
