Петрушка – двулетнее травянистое растение из семейства Зонтичных, которое пользуется большой популярностью у садоводов. В естественных условиях растение произрастает в Европе, Америке и Канаде. Его ценность обусловлена пряным ароматом и богатым составом.
Содержит микроэлементы, эфирные масла и витамины. Среди характерных особенностей овощных культур выделяются влаголюбивость, неприхотливость и зимостойкость. К недостаткам можно отнести долгое всхожесть. Чтобы получить обильный урожай, следует вовремя проводить все агротехнические мероприятия. Петрушка нуждается в рыхлой почве.
- Особенности выращивания разновидностей петрушки
- Когда лучше сеять петрушку: осенью или весной
- Преимущества и недостатки осенней и весенней посадок
- Сроки посадки петрушки
- Посадка петрушки по лунному календарю в 2021 году
- После каких культур можно посадить петрушку
- Подготовка семян петрушки к посеву
- Мистер Дачник объясняет: способы посадки петрушки
- Нюансы посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте
Особенности выращивания разновидностей петрушки
Эта культура имеет две разновидности:
- корень;
- лист.
Арк выполняет следующие функции:
- корневая система стержневого типа;
- розетки внушительных размеров;
- гофрированные и гладкие листья.
Корневая петрушка дает цилиндрический корнеплод.
При выращивании корнеплодов, кроме зелени, получается корнеплод, разрешенный к употреблению в пищу.
Следует отметить, что более популярна листовая петрушка. Его можно выращивать как семенами, так и рассадой. Последний вариант неприемлем для корневой разновидности. При этом не рекомендуется срезать зелень до того, как сформируется подземная часть. В противном случае корнеплоды будут раздавлены.
Когда лучше сеять петрушку: осенью или весной
Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Специалисты рекомендуют сажать зелень весной. Это связано с низкой всхожестью семян.
Семена, выложенные осенью в открытый грунт, с наступлением холодов часто подмерзают. Этот способ посадки подходит для регионов с теплым климатом.
В любом случае предсказать, каким будет урожай, будет достаточно сложно.
Растение высаживают в грунт, температура которого не ниже +3°С. Всходов следует ожидать при прогреве воздуха до +2°С. Семена могут выдерживать сильные морозы. Сроки посадки определяют, ориентируясь на климатические особенности. Следует отметить, что в отапливаемые теплицы высевают зелень на 2 недели раньше, чем в открытый грунт.
Петрушку можно сеять до середины лета.
Высаживать корнеплоды рекомендуется поздней весной.
Преимущества и недостатки осенней и весенней посадок
Благодаря осенней посадке можно получить богатый урожай. Семенной материал, переживший мороз, дает крепкие всходы. Они появляются после установления солнечной погоды. Благодаря быстрому созреванию петрушки грядку, на которой она выращивалась, можно использовать несколько раз. Это положительно скажется на количестве и качестве зеленой массы.
К преимуществам посадки под зиму относятся:
- сокращение вегетационного периода;
- быстрый отсев больных и слабых семян;
- достаточная влажность посевного материала, проблем со своевременным поливом не будет;
- иметь свободное время.
Среди минусов выделяют низкую всхожесть. Если заморозки наступят слишком рано, ростки, скорее всего, погибнут. Еще одним негативным последствием является развитие цветочных стрелок.
К преимуществам весенней посадки можно отнести высокую всхожесть семян, отсутствие проблем с освещением.
После схода снега погода быстро стабилизируется. Благодаря этому зелень быстро пробьёт почвенный слой.
Сроки посадки петрушки
Весной петрушку сажают после того, как температура воздуха достигнет +2°С. Почва в это время прогревается на глубину 2-3 см.
- В теплых районах — первые числа марта;
- Средний и Дальний Восток — конец марта, начало апреля:
- Урал, Сибирь — конец апреля.
Выбрав этот вариант, листовые овощи можно нарезать в июне.
При осенней посадке семена необходимо внести в землю до наступления первых заморозков. Точная дата зависит от региона:
- В южных регионах агротехническое мероприятие проводят в ноябре;
- На Урале и в Сибири — во второй декаде сентября. Погода в это время непредсказуема.
После посадки петрушки под зиму первую зелень можно получить уже в мае.
Погодные условия могут быть разными. Если осень слишком теплая, а весна слишком холодная, сроки посадки следует перенести на более поздний срок. При составлении графика агротехнических мероприятий нельзя игнорировать текущий прогноз.
Посадка петрушки по лунному календарю в 2021 году
Видовые признаки помогают идентифицировать петрушку. Их необходимо учитывать при определении срока посадки. Многие овощеводы часто ориентируются на лунный календарь. Счастливые дни в каждом месяце.
Месяц | Вид | |
Лист | Корень | |
Маршировать | 2-5, 12, 21-24, 30, 31 | 2-9, 16-20, 26, 27 |
Апрель | 1-3, 17-20, 24-26, 28 | 3, 4, 12-15, 18-19, 28-30 |
Может | 14-17, 17-20, 24-26 | 1, 2, 7-10, 20-22, 24-26, 28, 30 |
Июнь | 11-13, 20-22, 28-30 | 6-8, 16, 26, 28-30 |
Июль | 17-20, 26-28 | 3-6, 22 |
Август | 5-7, 24 | 18-20, 27-29 |
Сентябрь | 1-3, 10, 11, 28-30 | 14-16, 23-26 |
Октябрь | 7-9, 16-18, 26-28 | 11-13, 20-23 (пересаживают в горшок) |
Ноябрь | 12-14, 22-24 | 8-10 |
После каких культур можно посадить петрушку
Выбор площади – один из самых важных моментов. Почва должна быть плодородной и рыхлой. Опытные дачники рекомендуют сажать петрушку после кабачков, картофеля, огурцов и ранней капусты.
Если раньше на указанном месте росли пряные травы, от посадки зелени нужно отказаться. То же самое можно сказать и о моркови.
В список «соседей» входят лук и чеснок. Благодаря характерному аромату зелень не пострадает от вредителей. Рядом с петрушкой часто сажают помидоры, кинзу, сельдерей, укроп, кинзу, горох и редис. Эту травяную культуру можно увидеть на «смешанных» грядках. Это предотвращает появление улиток.
Перед посадкой почву необходимо удобрить. Удобрение подбирается исходя из исходного состояния почвы. Если овощевод решил сажать петрушку весной, осенью в землю вносят органические вещества, такие как овощной компост, навоз и перегной.
Легкую почву удобряют торфом, тяжелую – песком.
Для предотвращения негативного воздействия почвенных паразитов участок необходимо обработать доломитовой мукой и специальными препаратами. К последним относятся инсектициды.
Подготовка семян петрушки к посеву
Чтобы добиться более ускоренной всхожести, необходимо провести подготовку перед посевом. Сначала выполните калибровку. В результате этой процедуры из общей массы семян удаляются семена с дефектами. Их можно определить с помощью солевого раствора. Для его приготовления достаточно будет 300 мл теплой воды и 10 г соли.
Инокулят помещают в приготовленный раствор. Появившиеся семена сливают, остальные необходимо промыть. Следующий шаг – замачивание. Это необходимо, так как при сухом посеве всходы появляются только через 2-3 недели. На этом этапе вам понадобятся:
- теплая вода – с ее помощью устраняется масляная пленка. Лечение обычно занимает 24 часа;
- биологические стимуляторы роста – к ним относятся такие препараты, как Гетероауксин, Эпин и Циркон;
- раствор марганцовки, водка – обладают обеззараживающим действием;
молоко — предотвращает контакт со щелочными веществами.
Многие проводят яровизацию, при которой семена помещают в тканевый мешочек и закапывают во влажную почву.
Барботированием называют лечение, проводимое с помощью специального аппарата. Его функция заключается в насыщении раствора воздухом. Продолжительность процедуры варьируется от 18 до 20 часов.
Мистер Дачник объясняет: способы посадки петрушки
Петрушку можно сажать в контейнеры, теплицы и открытый грунт. При выборе первого варианта нужно соблюдать достаточно простые правила. Глубина канавок не должна превышать 1 см. Между ними остается около 3 см. Вместе с посевным материалом в бороздки насыпают подогретый грунт.
Если климат суровый, почву необходимо мульчировать. Полученный слой предотвратит повреждение зеленых ростков. Контейнеры покрыты фольгой. Это необходимо для предотвращения испарения влаги.
Выращенную рассаду перемещают в открытый грунт в начале мая.
Выращивание в теплице может потребовать специального оборудования. Петрушку чаще всего сажают в насаждениях. Расстояние между рядами рассчитывают, ориентируясь на характерные признаки сортов. Технология посадки остается прежней.
Нюансы посадки и ухода за петрушкой в открытом грунте
Травянистую зелень высаживают на хорошо освещенных участках. Если петрушку посадить в полутени, получить богатый урожай вряд ли удастся. Прореживание проводят после образования первой пары листьев. В качестве удобрений используются комплексы, содержащие как органические, так и минеральные ингредиенты. Среди последних выделяют калий, фосфор и азот.
К обязательным агротехническим мероприятиям относятся регулярный полив, своевременное удаление сорняков и растворов. Пряная трава используется в медицине и косметике. Свежие и сушеные травы часто добавляют в различные блюда. Соленья и салаты приобретают оригинальный вкус благодаря петрушке.