Ананас принадлежит к семейству бромелиевых и является единственным съедобным фруктом. Родом из Парагвая, Колумбии, Бразилии. Включает 8 видов, произрастающих в дикой природе и выращиваемых в теплицах как декоративные растения. Ананасы были завезены в Голландию в 16 веке, затем экзотические фрукты распространились по Европе, а спустя два столетия появились и в России. Мякоть содержит все витамины и микроэлементы, необходимые человеку.
Описание ананаса
Ананас – многолетнее растение, в период вегетации образует плотные мясистые листья, собранные в розетку. Листья суккуленты, они способны собирать влагу в ткани. Длина от 30 до 100 см. Из прикорневой розетки вырастает плотный, массивный стебель. Стебель формируется наверху, длиной до 50 см. Цветки колосовидные, при созревании на верхушке появляется розетка прицветников. Период цветения взрослого растения в возрасте 3-4 лет приходится на период с мая по июль. Плоды массой до 5 кг, сочные, кисло-сладкие, имеют вид крупной хвойной шишки золотистого цвета с пучком коротких листьев на вершине. Корневая система слабая, заглублена на 30 см.
Особенности и виды домашнего ананаса
В естественных условиях растение достигает высоты одного метра, при диаметре два метра. В комнате вырастает только до 70 см. Адаптированные виды:
| Вид | Характеристики |
| Прицветник | Листья метровые, изогнутые, светло-зеленые, на поверхности их белые, желтые полосы. При выгорании на солнце становятся розовыми, красными. Трехцветный вид популярен в комнатной флористике. |
| Большой хохлатый | Линейные листья вырастают до метра, расположены по спирали, образуют колосовидное соцветие. Цвет цветка — фиолетовый, розовый, красный. |
| Гном | Темно-зеленые, узкие листья, зубчатые по краям, заостренные на конце длиной до 30 см. Только для декоративного выращивания. |
| Блестящий (черный) | Длинные темные листья с красными, коричневыми, ярко-зелеными оттенками посередине. |
| Чампака | Острые зубчатые листья с коническими розовыми соцветиями. |
| Декоративный | Красивый на вид с яркими прицветниками и пестрыми листьями красных оттенков. |
| Кана | Высота до 30 см, на короткой ножке, съедобные плоды до 5 кг в форме цилиндра. Листья не колючие, без шипов. |
| Сагенария | Листья двухметровой длины, ярко-красные плоды. |
| МД-2 | Гибрид со сладкими вкусными плодами устойчив к болезням и вредителям. Широко распространен на прилавках благодаря длительному хранению. |
| Маврикий | Отличается тонкими вкусовыми качествами. |
Выбор и подготовка посадочного материала
Проще всего вырастить ананас в домашних условиях из короны или розетки листьев. Для посадки растения используйте спелый плод, без признаков болезней и вредителей. Листья должны быть зелеными без желтых или коричневых пятен, а кожица должна быть золотисто-коричневой и твердой на ощупь.
Не рекомендуется брать фрукты, купленные зимой, лучше летом или ранней осенью.
Подготовьте материал для посадки сверху пошагово:
- Аккуратно срежьте его острым ножом, не задевая сердцевины, или выкрутите плавным поворотом по оси.
- Остатки мякоти срежьте ножом.
- Нижние листья удаляются.
- Срез обрабатывают древесным углем.
- Отрезанную часть кладут вертикально для просушки на две недели.
- Затем их помещают в емкость с водой или подготовленным грунтом.
- Посуда с водой должна быть темной, место верха 3-4 см, не до конца.
- После образования корешков выложить на бумажное полотенце для просушки.
После проведенных действий их высаживают в рыхлую и питательную почву.
Посадка ананаса
Для посадки горшечного растения выбирают горшок диаметром 14 см, на дно укладывают слой дренажа. Приобретите почву для пальм. Иногда готовят сами: песок, перегной, листовую землю поровну. Почву предварительно пропаривают или обрабатывают раствором марганцовки. Высаживают во влажную почву, оставляя до края емкости 2 см. Накрывают пленкой.
Укоренение происходит через два месяца. На этот раз почву только опрыскивают. Образование молодых листьев свидетельствует о том, что растение прижилось. Старые, засохшие удаляются. Емкость ставится в освещенное место. Поливайте так, чтобы в воронке для листьев была вода. Через два года ждут цветения.
Уход за ананасом в домашних условиях
В комнатных условиях особое внимание уделяется разведению ананасов.
| Альтернативы | Наше лето | Зимняя осень |
| Температура | +22…+25 °С. | +18…+20 °С. |
| Осветительные приборы | Светлая, на юго-восточном подоконнике. | Световой день до 10 часов, дополнительное освещение. |
| Полив | Обильный, после подсыхания почвы, теплой водой +30°С. | Умеренно, раз в неделю. |
| Опрыскивание | Обычный горячий душ. | Не обязательно. |
| Удобрение | Раз в две недели органической смесью или настоем коровяка. | Не обязательно. |
Обрезка ананасов не требуется; старые засохшие листья периодически удаляют острыми ножницами, не задевая здоровые ткани. Молодое растение пересаживают каждый год, а взрослое – если емкость стала мала и вылезли корни. Сделайте это паспортным методом.
Как стимулировать цветение
Если растение не цветет через несколько лет, процесс ускоряют с помощью карбида кальция, выделяющего этилен. Столовую ложку настаивают сутки в закрытой стеклянной посуде, а затем процеживают. Полученным раствором поливают розетку листьев по 50 г в неделю. Через полтора месяца обычно появляется цветонос. Если растение не зацвело, оно не достигло зрелости.
Другие способы – кладут пакетик яблок в миску с ананасом или раз в неделю курят: оставляют рядом тлеющую бумагу, дымящуюся сигарету и накрывают растение. Проводят четыре процедуры в течение месяца.
Размножение комнатного ананаса
После плодоношения растение погибает, это может произойти через несколько лет. За это время формируются боковые отростки, они сидят отдельно. Они расцветают до пика. Срезать или обломать побеги червячной розетки, когда они вырастут до 20 см. Присыпать места срезов древесной золой. Высаживают после высыхания.
Для почвы рекомендуется слоистый вариант: дерновая земля, листовой перегной, речной песок. Температура почвы +24 °С. После посадки их накрывают, чтобы пленка не касалась листьев (для этого ставят опоры).
Семена — трудный способ размножения. Сначала их извлекают из созревшей мякоти. Для прорастания подходят полукруглые семена длиной 3-4 см, коричневого или красноватого оттенка. Промыта в марганцовке, высушена. На один день кладут на влажную ткань, другой накрывают, ставят в тепло для прорастания. Высевают в почву из листовой земли, торфа и песка, взятых поровну по 1,5 см. Накрывают пленкой. Свет сильный, воздух теплый и влажный, полив регулярный. Регулярно проветривайте. Семена прорастают долго, от 2 до 6 месяцев. После появления ростков и образования третьего листа удобрить птичьим пометом (одна чайная ложка на литр воды). Пикируют, когда достигают 6 см в высоту.
Болезни, вредители, проблемы в уходе за комнатным ананасом
Вредители почти не нападают на растение при соблюдении всех условий ухода:
| Проблема | причина | Ликвидация |
| Медленный рост. | Холодный воздух в комнате. | Переставить в теплое место, полив подогретой водой. |
| Корневая система загнивает. | Высокая влажность и холод. | Сократите полив, обработайте почву раствором карбофоса. |
| Кончики листьев сохнут. | Низкая влажность. | Чаще опрыскивайте, добавляйте увлажнители. |
| Плесень на стенках горшка и в почве. | Обильный полив зимой. | Удалить плесень, уменьшить полив. |
| Яркие пятна на листьях. | Вредитель – ложнощитовка. | Обрабатывают раствором марганцовки. |
| Белые выделения на листьях, медленный рост. | Мучнистый жук. | Распылите мыльную воду. |
| Пожелтение, опадание листьев. | Тля. | Управляется Актеллик. |
| Паутина на листьях. | Паутинный клещ. | Применять инсектициды. |
